Nuestra especialidad
Cocina tradicional al carbón en el corazón de Buga. Cortes al punto, ahumados de horas y la salsa Ali Baba que solo se consigue aquí.
Acompañados de ensalada, papa cocida, arepa y salsa Ali Baba.
Toca el + para armar tu pedido. Al final lo enviamos completo por WhatsApp.
En Ali Baba la parrilla no se apaga. Trabajamos con carbón, tiempo y paciencia: los ahumados van horas al fuego bajo, los cortes se sellan al momento y cada plato sale con arepa, papa y la criolla que preparamos en casa.
Somos de Buga, del Valle, y cocinamos como se cocina aquí — porciones que alcanzan, sabor de leña y mesa para compartir. Desde el menú ejecutivo de diario hasta la picada de tres carnes para la familia entera.
Ventura
Cra 18 Calle 19A Esquina
Buga, Valle del Cauca
Menú ejecutivo
lunes a sábado
Sancocho de gallina los domingos